CAMPINAS, Brazil – Los equipos de ventas y servicio al cliente de Aviagen® América Latina en Argentina, Brasil, América Central, México y el Caribe (CAME), Colombia, Perú, y de otros países Sudamericanos se reunieron para intercambiar conocimiento y fortalecer conexiones en el 23er Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM). Este evento bi-anual fue celebrado en Punta del Este, Uruguay, desde el 12 al 15 de Noviembre.
Demostrando el compromiso con “Criar el éxito juntos”, Aviagen se reunió con clientes para conversar sobre cómo la línea Ross® 308 AP puede ayudar a satisfacer la creciente demanda en la región por proteína nutritiva y sostenible. Los especialistas de Aviagen compartieron ideas sobre áreas vitales de la producción avícola para habilitar a los productores Latinoamericanos.
Disponibilidad de granos en un ambiente cambiante
El consultor Paul Aho proporcionó una visión general sobre la disponibilidad de granos a nivel global, se esperan condiciones favorables para los próximos 6-12 meses, aunque podrían ocurrir cambios en el mercado debidos a factores como tarifas, cambios de clima, y problemas geopolíticos.
Manejo temprano del pollo de engorde
Santiago Lovera, gerente de Servicios Técnicos de Aviagen para Aviagen Sud América Excluyendo Brasil (SAEB), destacó cómo el manejo efectivo durante la primera semana de vida del pollito es fundamental para su crecimiento en el largo plazo y para el rendimiento de la parvada en general. “Dar a los pollitos el mejor comienzo lleva al máximo el crecimiento, la conversión alimenticia y la calidad de la carne”, manifestó.
Impacto del mejoramiento de la sostenibilidad genética
Santiago Avendaño, vice presidente global de Investigación y Desarrollo de Aviagen y nativo Uruguayo, abordó cómo los mejoramientos genéticos están haciendo más sostenible la producción avícola, al reducir los costos de alimentación y las emisiones de carbono. El subrayó que los avances en eficiencia de la conversión alimenticia, están reduciendo la huella de carbono de la industria tanto regional como global. Avendaño también compartió perspectivas con respecto al impacto de diferentes fuentes de soya sobre la huella de carbono y expuso tendencias emergentes de bienestar animal en Europa, que requieren una cartera ampliada de genotipos para satisfacer los requerimientos de los clientes. Finalmente, él presentó el efecto ambiental de diferentes fuentes de alimento, base animal y base vegetal, que cumplen los requerimientos esenciales diarios de amino ácidos, destacando la ventajosa posición de la carne de pollo.
“OVUM 2024 nos proporcionó una valiosa oportunidad para conectarnos con la comunidad avícola Latinoamericana a través de nuestras diversas subsidiarias y equipos”, manifestó Ivan Pupo Lauandos, presidente de Aviagen América Latina. “En Aviagen, estamos comprometidos en compartir el más reciente conocimiento y las innovaciones para ayudar al progreso de nuestra industria, en el bienestar de las parvadas, en rendimiento y sostenibilidad. Con operaciones locales en Argentina, Brasil, Colombia, y Perú, y un equipo dedicado de servicio y ventas, estamos en una posición extraordinaria para permanecer cercanos a nuestros clientes como ninguna otra compañía de reproducción avícola. Nuestro involucramiento de larga duración con el Congreso Latinoamericano de Avicultura refleja este compromiso, y esperamos continuar este recorrido en la próxima edición de OVUM en Guatemala en 2026”.