Numerosi fattori possono potenzialmente influenzare la qualità delle carcasse, durante la fase di pre-macellazione. Comprendere questo significa porre le basi per ottenere una buona gestione della pre-macellazione del benessere dei polli, un’ottima qualità delle carcasse e r… Read more
La pododermatite nei Polli sta ricevendo maggiori attenzioni nell’industria dei Broiler. La Pododermatite condiziona sia il benessere degli animali che la redditività degli allevatori e in futuro è probabile che abbia una maggiore importanza legislativa. Lettiere bagnate e i… Read more
Sia che si produca carne, uova, latte o altri prodotti di origine animale, è di pubblica conoscenza che una buona gestione delle condizioni ambientali reduce il costo totale della produzione. Read more
With continual genetic progress, the age at which the bird reaches its processing weight continues to be reduced. A consequence is that the brooding period accounts for a much more significant proportion of the bird’s life. Therefore, successful brooding management within th… Read more
Deep Pectoral Myopathy (DPM), or Green Muscle Disease, is a degenerative disease of the minor pectoral muscles (i.e., the tenders) characterized by atrophy and necrosis. The condition arises when the muscle fibers become deficient in oxygen and is associated with sudden and … Read more
Biosecurity creates hygienic conditions within the poultry house to minimize the adverse effects of disease, optimize bird performance and welfare, and provide assurance on food safety issues. Poor bird health has a negative impact on all aspects of flock management and prod… Read more